Beranda Ramadan Bilungka Batu, Buah Ramadhan...

Bilungka Batu, Buah Ramadhan Masyarakat Banjar

CREATIVE TALK HIPMI BANJARBARU WEBINAR 1

Terbaru

Menjadikan Kabupaten Banjar Yang ‘Manis’

Relawan Perempuan Manis (RPM) bersama Hj Nur Gita Tiyas Saidi Mansyur, terus menjalin silaturahmi dengan masyarakat Kabupaten Banjar. Kali...

Galuh Borneo Dukung “Manis”

Cuaca tidak menentu dalam beberapa hari terakhir, tak menyurutkan semangat Relawan Perempuan Manis (RPM) untuk menghadiri Silturahmi dengan masyarakat yang ada di...

Warga Banjarbaru Membludak Serahkan Formulir BLT UMKM

Penyerahan formulir untuk mendapatkan Bantuan Langsung Tunai(BLT) bagi pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah(UMKM) dilaksanakan di Kantor Dinas Koperasi Usaha Kecil Menengah dan...

Deklarasi Damai, Masyarakat Diminta Jangan Terpancing Hoax

Pemerintah Kabupaten Banjar bersama dengan Forum Koordinasi Pimpinan Daerah (Forkopimda) serta perwakilan element masyarakat Kabupaten Banjar, menggelar aksi Deklarasi Damai Anti Anarkisme,...

Obyek Wisata Bukit Arta Butuh Sentuhan Yang Lebih Maksimal

Bukit Arta yang berada di Kecamatan Aranio Kabupaten Banjar, kini menjadi salah satu obyek wisata bagi mereka yang senang mendaki. Namun, keindahan...

Bilungka Batu salah satu buah yang menjadi favorit kebanyakan orang, khususnya masyarakat Banjar terlebih lagi ketika memasuki bulan suci ramadhan, buah ini ramai diburu para penyukanya untuk menjadi kudapan saat berbuka puasa.

Buah yang termasuk dalam keluarga Cucurbitaceae/ Cucumber Family ini ternyata tidak hanya familiar di kalangan masyarakat Banjar saja buah ini  juga populer dan dikenal oleh masyarakat di Pulau Jawa bagian barat dengan nama Timun Suri.

Buah yang memiliki tekstur daging yang lembut itu sering dinikmati dengan campuran sirup, susu kental manis serta es, untuk menciptakan rasa yang lebih manis dan segar.

Buah yang termasuk dalam keluarga Cucurbitaceae/ Cucumber Family ini lebih populer dan dikenal oleh masyarakat khususnya di Pulau Jawa bagian barat dengan nama Timun Suri.

PicsArt 05 11 07.04.24

Yuri Rahmita misalnya, salah seorang warga Kelurahan Loktabat Selatan, Kota Banjarbaru ini setiap kali bulan suci ramadhan selalu membuat kudapan es bilungka tersebut.

Menurutnya, selain teksturnya yang lembut, rasanya yang segar harganya yang cukup terjangkau menjadi pilihan tersendiri bagi dirinya dan keluarga untuk menjadikan kudapan tersebut sebagai kudapan berbuka puasa.

“Buahnya memang gak manis, namun teksturnya yang lembut serta rasanya yang segar apabila dipadukan dengan sirup, susu kental manis dan es hingga menjadi favorit kita sekeluarga,” ujarnya.

Selain itu, Ia juga memberikan tips memilih bilungka batu yang bagus,”kalau bisa pilih buah yang merekah, tandanya matang dan tekstur buahnya lembut, harganya juga cukup terjangkau cuman Rp. 5000,- /biji nya,” tambahnya.

Bilungka batu juga merupakan Buah Ramadhan khas masyarakat Banjar, Bilungka batu lebih cocok untuk campuran es buah saja, namun masyarakat Banjar lebih sering menjadikan es buah tanpa campuran buah yang lain seperti halnya Yuri, hanya dengan menambahkan sirup, susu dan es batu secukupnya bilungka siap disantap.

WhatsApp Image 2020 10 12 at 17.36.10 1
1422374 923771344327002 1982948344843059176 n

Trending Minggu Ini

Warga Rantau Balai Sambut Baik Kedatangan RPM

Relawan Perempuan Manis (RPM) memperkenalkan sosok pasangan calon Bupati dan Wakil Bupati Banjar, nomor urut satu, dengan tagline "Manis" kepada warga Desa...

Teluk Tamiang Yang Bikin Mabuk Kepayang

HABAR KALIMANTAN - Tak kalah indah dengan wisata yang ada di luar Kalimantan Selatan, wisata Pantai Teluk Tamiang Desa Teluk Tamiang Kecamatan...

Median Jalan di Cat, Jalan Bersih, Banjarbaru Semakin ‘Glowing’

Semenjak dilantiknya Bernhard E Rondonuwu menjadi Pejabat Sementara (PJS) kurang lebih 71 di Kota Banjarbaru, dirinya berkomitmen untuk memajukan kota yang berjuluk...

Kamu mungkin juga suka

Ketentuan Zakat Fitrah Dalam Islam Serta Lafaz Niatnya

Dalam Islam, membayar zakat menjadi kewajiban tiap muslim bila hartanya sudah mencapai nisab. Amalan yang masuk dalam rukun islam ini menjadi syarat...
00:03:32

LAPOR ! PEDULI COVID 19 DISKOMINFO KALSEL DAN BANJARBARU

Dinas Komunikasi dan Informatika (Kominfo) Provinsi Kalimantan Selatan dan Kota Banjarbaru, membagikan takjil dan masker gratis kepada pengguna jalan.

Picu Kulit Kering, Dua Minuman Ini Sebaiknya Dihindari Saat Berbuka Puasa

Saat puasa, itu artinya lebih dari 12 jam kita tidak mengonsumsi makanan maupun minuman. Akibatnya, kulit mungkin akan terasa kering.

Minuman Kesehatan Yang Trend Setiap Ramadhan Di Martapura

Temulawak merupakan salah satu jenis tumbuhan khas Indonesia yang sering dimanfaatkan untuk mengatasi masalah Kesehatan. Di Martapura Kabupaten Banjar, Temulawak diolah menjadi...