Aeris Hotel Banjarbaru Hadirkan “Citarasa Ramadhan”: Padukan Menu Nusantara & Timur Tengah Tanpa Dikejar Waktu
BANJARBARU – Menjelang momen berbuka puasa, Aeris Hotel Banjarbaru kembali memanjakan para tamu dengan menghadirkan paket iftar eksklusif bertajuk “Citarasa Ramadhan”. Memasuki hari ketiga pelaksanaannya, antusiasme masyarakat terlihat tinggi untuk menikmati hidangan All You Can Eat (AYCE) yang dibanderol seharga Rp 165.000 nett/pax ini.
Marketing Aeris Hotel Banjarbaru, Anida, menjelaskan bahwa tema “Citarasa Ramadhan” sengaja dipilih untuk merangkum kekayaan kuliner Nusantara yang dipadukan dengan sentuhan khas Timur Tengah.
”Temanya kita Citarasa Ramadhan, jadi mencakup berbagai macam makanan Nusantara seperti seblak dan martabak. Kemudian ada makanan dari Timur Tengah juga, seperti Nasi Mandhi,” ungkap Anida (21/2/2026).
Memahami selera masyarakat lokal, Aeris Hotel menonjolkan aneka gorengan dan hidangan yang dimasak secara langsung (live cooking) sebagai menu rekomendasi.
”Karena kebanyakan orang Banjar suka goreng-gorengan, rekomendasinya ada di aneka gorengan. Seperti martabak itu kita ada live cooking, jadi dimasak langsung saat dipesan. Kemudian ada kebab juga yang jadi rekomendasi,” tambah Anida.
Tidak hanya itu, untuk memastikan lidah para tamu tetap merasakan sentuhan khas daerah, pihak hotel juga menyediakan hidangan wajib kebanggaan Kalimantan Selatan, yakni Soto Banjar. Selain menu-menu tersebut, tamu juga bisa menikmati ragam sajian lain yang berganti sesuai jadwal, mulai dari Ayam Cincane Samarinda, Ikan Gulai Padang, hingga aneka dessert manis seperti Kolak Biji Salak, Es Pisang Hijau, dan Wedang Ronde.
Salah satu keunggulan buka puasa di Aeris Hotel tahun ini adalah fleksibilitas waktu yang diberikan kepada pengunjung. Berbeda dengan restoran AYCE pada umumnya yang membatasi waktu makan per jam, Aeris Hotel membebaskan tamunya untuk menikmati hidangan dengan santai.
”Kalau All You Can Eat di tempat lain biasanya dibatasi per jam ya. Cuma kalau di sini kita menyesuaikan saja, lebih fleksibel. Jadi kalau jam 8 malam masih banyak tamu yang makan, ya tetap kami layani,” jelas Anida.
Ia juga menjamin ketersediaan makanan di meja prasmanan. “Betul, karena sistem kita All You Can Eat, jadi kalau makanannya habis pasti akan langsung di-refill,” tegasnya.
Menambah kehangatan suasana berbuka, Aeris Hotel Banjarbaru juga menghadirkan beragam penawaran spesial selama bulan puasa, di antaranya:
Promo Grup: Tersedia promo Buy 9 Get 1 yang sangat cocok untuk acara buka puasa bersama keluarga besar atau rekan kerja.
Hiburan Musik: Iringan Livecoustic siap menemani waktu berbuka setiap hari Jumat hingga Minggu.
Hadiah Menginap: Kesempatan memenangkan giveaway menginap di Deluxe Room yang diundi setiap akhir pekan.
Bagi masyarakat yang tertarik, Aeris Hotel menyarankan pengunjung untuk melakukan pemesanan tempat dari jauh hari.
”Kalau kuotanya masih tersedia, biasanya tetap kita terima (tamu) di hari H. Tapi alangkah baiknya reservasi dilakukan pada H-1 atau H-2,” imbau Anida.
Reservasi dapat dilakukan dengan mendatangi langsung Aeris Hotel Banjarbaru di Jl. Panglima Batur, Jalan P. Suriansyah Ujung, Loktabat Utara. Pengunjung juga dapat menghubungi:
Revan: 0813-3968-3857
Anida: 0856-5080-6842
Dina: 0821-4756-1818
