BerandaKesehatanAsal Tidak Berlebihan, Berikut...

Asal Tidak Berlebihan, Berikut Segudang Manfaat Konsumsi Udang

Terbaru

Udang mengandung protein yang tinggi. Jadi bagi orang yang memiliki kadar kolesterol normal boleh mengonsumsi udang karena memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Apabila Anda ragu dan takut untuk mengonsumsi udang karena kadar kolesterol, maka Anda bisa memasaknya dengan cara dikukus atau dibakar.

Sebagaimana dirangkum dari berbagai rangkum dari berbagai sumber, Kamis (19/7/2019), berikut sederet manfaat mengonsumsi udang bagi kesehatan:

1. Mencegah Kanker
Manfaat udang yang pertama adalah dapat mencegah kanker. Hal ini terkait dengan kandungan selenium yang ada pada udang yang dikaitkan dengan berbagai jenis kanker, terutama kanker prostat.

Selain itu kandungan zinc dalam udang dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker prostat. Asupan zinc atau seng yang dibutuhkan oleh tubuh relatif sedikit, yakni 10-15 mg setiap harinya. Dengan memakan udang, kebutuhan tubuh akan zat tersebut akan terpenuhi.

Penelitian mengungkapkan bahwa kombinasi sulforaphane dan selenium meningkatkan kekebalan tubuh terhadap kanker sebanyak 13 kali lipat. Makanan yang kaya akan suforaphane antara lain adalah brokoli, kubis, dan sayuran hasil silangan lainnya.

2. Menjaga Kesehatan Kelenjar Tiroid
Udang dapat berkontribusi pada kesehatan kelenjar tiroid dengan kandungan tembaga yang dimilikinya. Tiroid yang sehat dapat meningkatkan aktivitas sel dan mengatur metabolisme dalam tubuh dengan baik.

3. Menjaga Kesehatan Tulang
Kalsium dan fosfor dalam udang adalah dua zat yang akan bekerja bersama-sama membentuk tulang dan gigi yang kuat. Dalam mengonsumsi udang, sebaiknya dimakan bersama kulitnya karena kulit udang mengandung glucosamine.

Glucosamine bermanfaat untuk membantu pembentukan tulang rawan pada persendian tulang. Penipisan atau kerusakan pada tulang rawan akan mengakibatkan nyeri yang hebat pada persendian, yang biasa disebut sebagai pengapuran.

4. Mencegah Anemia
Udang mengandung 21 persen vitamin B12, yang merupakan nutrisi penunjang produksi sel darah merah sehingga dapat membantu mencegah penyakit anemia.

Vitamin B12 itu juga membantu pembuatan DNA, material genetis yang terdapat pada tiap sel. Hal ini akan membuat metabolisme protein, karbohidrat, dan lemak dalam sel tubuh berlangsung sempurna.

5. Mengurangi Risiko Depresi
Udang juga mengandung asam lemak esensial, omega-3. Penelitian telah menunjukkan bahwa omega-3 dapat memberikan perlindungan kuat terhadap depresi dan dapat membantu meningkatkan mood. Selain itu, omega-3 dapat meningkatkan kecerdasan otak.

Trending Minggu Ini

Kamu mungkin juga suka