Setiap orangtua tentu merasa bangga memiliki anak yang cerdas dan bisa cepat menyerap apa yang diajarkan karena memiliki daya ingat yang kuat terhadap banyak hal.
Salah satu faktor yang dipercaya dapat mempengaruhi daya ingat anak adalah makanan yang dikonsumsi. Seperti dikutip dari laman WebMD, Selasa (12/12/2023), berikut lima makanan sehat yang bisa membantu perkuat daya ingat:
1. Salmon
Andrea Giancoli, seorang ahli gizi asal Los Angeles, menyampaikan, ikan berlemak seperti salmon adalah sumber asam lemak omega-3 DHA dan EPA yang sangat baik. Keduanya penting untuk pertumbuhan dan fungsi otak.
Faktanya, penelitian terbaru menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi lebih banyak asam lemak ini dalam makanannya memiliki pikiran yang lebih tajam dan melakukan tes keterampilan mental dengan lebih baik.
2. Telur
Telur dikenal sebagai sumber protein yang baik. Selain itu, bagian kuning telur juga kaya akan kolin yang membantu perkembangan daya ingat.
3. Oatmeal
Oat kaya akan serat. Menyantap oat di pagi hari dapat menjaga otak anak tetap mendapat asupan nutrisi sepanjang pagi di sekolah. Oat juga merupakan sumber vitamin E, vitamin B, potasium, dan seng yang membuat tubuh serta otak berfungsi dengan kapasitas penuh.
“Oat memberikan energi atau bahan bakar yang sangat baik untuk otak yang dibutuhkan anak-anak di pagi hari,” ujar Sarah Krieger, seorang konsultan di Florida.
4. Buah Beri
Buah beri seperti stroberi, ceri, blueberry, dan blackberry merupakan buah-buahan yang sangat baik untuk membantu tingkatkan daya ingat. Selain itu, buah beri mengandung antioksidan tinggi, terutama vitamin C, yang dapat membantu mencegah kanker.
“Secara umum, semakin pekat warnanya, semakin banyak nutrisi yang terkandung dalam buah beri,” ucap Krieger.
5. Sayuran
Berbagai Warna Tomat, ubi jalar, labu, wortel, serta bayam merupakan sayuran dengan warna yang kaya dan pekat. Semua sayuran ini adalah sumber antioksidan terbaik yang menjaga sel-sel otak kuat dan sehat.
