Banjarmasin – Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Kalimantan Selatan menggelar pertemuan koordinasi bersama petugas pengawas keamanan pangan dari seluruh kabupaten/kota di Banjarmasin. Kegiatan ini berlangsung selama dua hari dan menjadi bagian dari upaya strategis pemerintah daerah dalam memastikan pangan yang aman, sehat, dan layak konsumsi bagi masyarakat.
Kepala Bidang Ketahanan Pangan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kalsel, Saptono, menjelaskan bahwa pertemuan tersebut difokuskan pada konsolidasi, bimbingan teknis, serta penguatan komitmen pengawasan pangan di tingkat daerah.
“Kegiatan ini kami laksanakan sebagai bentuk koordinasi dan pembinaan bagi aparatur yang menangani keamanan pangan di daerah,” ujarnya.
Pertemuan ini juga menghadirkan narasumber dari berbagai sektor terkait, termasuk kepolisian, Bulog, dan mitra kerja lainnya. Mereka memberikan perspektif dan masukan penting dalam penguatan sistem pengawasan pangan daerah.
“Kolaborasi lintas sektor menjadi sangat penting dalam menangani isu keamanan pangan,” tambah Saptono.
Saptono menekankan pentingnya pengawasan yang lebih ketat terhadap pangan segar, terutama karena produk ini langsung dikonsumsi masyarakat tanpa proses pengolahan lanjutan.
“Kita tidak bisa anggap remeh. Pengawasan di hulu sampai hilir harus ditingkatkan,” tegasnya.
Pertemuan ini diharapkan mampu meningkatkan kapasitas aparatur daerah dalam menjalankan tugas pengawasan pangan, sekaligus memperkuat sinergi antara provinsi dan kabupaten/kota demi terwujudnya ketahanan pangan yang berkelanjutan di Kalimantan Selatan. Dengan demikian, masyarakat dapat memperoleh jaminan pangan yang aman dan berkualitas.
